A hét 82 kg-mal kezdődött. reggel aludni szerettem volna még egy kicsit, de mikor Ildiék elmentek itthonról nem sikerült visszabújni az ágyba. Leültem netezni. Vonatoztam, kerteztem, Peugeot 307 fórumot olvasgattam és jókat nevetgéltem rajta. A reggelit megpróbáltam kihúzni 9 felé, de 8-ig ment. Müzli almával.
Gondoltam, ha van a család női tagjainak bérlete, akkor nem kell mozgatni a kocsit, hát ez elméletben igen jól hangzik. De azzal hogy itthon vagy, megnyílik egy nagy lehetőség, ha esetleg valami kellene hazulról. Ildinek feltörte a sarkát a cipője. Kivittem neki egy papucsot, mellyel nyugodtan tud mászkálni.
Ha már kint voltam a városban szereztem 2 db liszt kukacot Chilinek, mert hallottam a szomszédtól (neki is van mókusa), hogy imádják. Bementem a boltba és kértem 1, azaz egy darab lisztkukacot, hátha nem szereti a miénk. Kaptam 2 db-ot, de azért furán nézett rám a főnök. Mikor beadtam a kukacokat majdnem bekapta a csipeszt is annyira őrült neki. Olyan látvány volt, mikor a hajléktalannak sört adsz. Azonnal eltűnt az a két darab. Délután vettem még neki, így megvolt a vacsorája.
Ebédre csirke pörköltett ettem tejföllel és csalamádéval. A család részére ma csináltam paprikás krumplit, de nem az eredeti recept alapján. Hát így visszatekintve, főleg kostolás után nem ártott volna. Gondoltam változtatok rajta 1-2 helyen. A végére csak a krumpli, a hagyma és a pirospaprika egyezett meg az eredetivel. Indítás olaj helyett olívával. hagyma megpárolva némi fagyasztott paprikával. Majd pirospaprikával összekevertem. A krumplit szójaszószban és kakukkfűben és borsban bepácoltam. Majd egybeforgattam a hagymával. Vízzel felöntve nagyon sótlan volt. hogy sót ne rakjak bele így dobtam mellé leveskockát. Az ízvilág nem semmi. Úgy hogy összeértek az ízek a hütőben még rosszabb. Látni kellett volna Ildi száját mikor meg kostoltattam vele. Már a szaga alapján tiltakozott. De azt mondta, hogy holnap estére még elmegy. Majd a csalamádé kihozz vagy elnyomja azokat az ízeket.
Mivel számoltam rá, hogy az ebédnek látszó massza milyen lesz, így csináltam sütit. Vajdasági sós néven jegyzik valahol a szintén eredeti receptet. Mivel az eredeti igen sós - a neve alapján - és liszttel kell csinálni. Eredeti recept: http://www.serpenyo.hu/recept/vajdasagi_sos/3914 Módosított recept: 60 dkg lisztet (40 teljes kiőrlésű - 20 BL55) 1,5 dl olajjal (olíva), 0,5 L élesztővel és fél kanál cukorral (1 adag) felfuttatott langyos tejjel összedagasztasz. Mikor kész, cipót formázol belőle. Nem kell keleszteni. Négy felé veszed. A negyedeket egyenként kinyújtod jó vékonyra és a töltelékkel (3 tojás sárgája 25 dkg rámával és 0,5 ek sóval összekevered. FIGYEL ne legyen nagyon híg) megkened és feltekered mint a rétest. A két végé összenyomod és a kezeddel egy kicsit kilapítod. Majd háromszög alakban felszeleteled. Tetejét a megkened (én a tojás fehérjét összekevertem pirospaprikával és némi tejjel). Majd sajttal, köménnyel (ízlés szerint) megszórod. Kivajazott tepsibe 150-180 fokos sütőbe rakod, míg a sajt meg nem barnól a tetején. Metélő hagymával és hideg tejjel tálalom.
