Nagy meglepődtem a mérleg kijelzőjén 90,7 kg. Ez több mint a tegnapi. Belegondolva nem tudnám megmondani, hogy mért is? De ha tippelni kellene akkor a vacsora tápértéke nem mondható alacsonynak. Tőkehalat vettünk ami igaz nem lazac, meg lehet hogy zsírosabb mint gondoltam. Az viszont jó hír, hogy elfogyott, így mára a csirke marad. Ezzel meg az a problémám, hogy elfelejtettem kivenni a fagyóból. J Nem lesz egyszerű a vacsit elkészíteni. Viszont bőven van a húslevesem.

Reggeli: Nekem valahogy bevált a reggeli gyümölcs mix. Mára 3 db kiwi, 8 db mini sárgabarack, 1 db piros és 2 db zöld alma, valamint 1 db banán kompozíció látható kb 9-9:30 között az asztalon.

Nagyon belefeledkeztem a munkába. 12:30 és 14:30 között szolgálat felkészítésen kellett mennem. Délben még bennem volt a reggeli gyümölcs hatása így nem kajáltam. Felkészülés során elropogtattam két sárgarépát. Majd a felkészülés után elmentem futni (1,2 km), úszni (1 km), szauna (15 perc). Majd holnap meglátom, hogy mennyire strapáltam le magam.

Ebéd: Ma kimaradt, majd holnap megeszem a levest. Vagyis 2 db sárgarépa volt.

Vacsora: Minő meglepetés, az egyik nagy kedvencemet készítettem el. Tojásos LECSÓ és ez nem a mesefilm címe volt. Imádom. Eddig cukorral ettem, de névnapomra hivatkozva Ildi meglepett egy só mentes ételízesítő zöldség keverék (Narut vega-mix, 800,- Ft a bioboltban) amit használtam (cukrot nem). Adott egy kis ízt. Nekem nagyon ízlett. Íme a recept:

Hozzávalók: 4 paprika, 3 paradicsom, 2-3 hagyma, 1 ek olíva olaj, 2 db tojás, kevés Natur vega-mix, kevéske gyömbér, hogy legyen egy kis csípős íze.

Aki még nem csinált annak itt leírom, aki igen akkor nyugodtan csinálja meg úgy ahogy szokta csak a sót (esetleg cukrot) hagyja ki. Így is nagyon finom lesz. Recept: A hagymát megpucolod, apróra felvágod, wokban vagy nagyobb serpenyőbe belerakod az olíva olajat. Mikor az olaj felmelegedett hagymát belerakni, üvegesre pirítod, hőfokot visszaveszed a felére (6-os helyett 3-as fokozat). Mehet bele a felvágott paprika, majd a paradicsom. Folyadék nem kell hozzá, mert a paradicsom és a paprika levet fog engedni. Egy kicsit hagyd főni, majd mehet bele a fűszerek (vega-mix). Mikor megfőtt minden akkor a tojást felvered egy pohárban, a hőfokot felveszed (6-osra) és elforralod a maradék vízet. Mikor már nincs víz akkor öntöd bele a tojást. Gyorsan elkevered, majd kész is az egész. Jó étvágyat.

Narút Vega-mix tartalma (250g): paszternák, sárgarépa, petrezselyemgyökér, petrezselyemlevél, póréhagyma, zellergumó, vöröshagyma, paradicsom. Adagolás: 1 l vagy 1kg ételhez 1 evőkanál.

Találtam egy zöld teát tartalmazó cukormentes rágót. Német oldal. http://www.miradent.de/produkte/xylitol_chewing_gum.php

 Egy kis poén ami ma eset meg velem a sárgarépával kapcsolatban: A hűtőm megadta magát, így a zöldségeket átvittem az egyik munkatársamhoz. Bent ültünk az egyik irodában, hogy a napi teendőket megbeszéljük. Megérkezik az egyik munkatársnőm. Észrevette a sárgarépákat a hűtőben és rákérdezett. - Robi a te répád van a hűtőben? Mire én: - Pillanat, megnéztem a "répámat", majd közöltem vele: - Nem az enyém itt van velem. Nem jött nagyon zavarba a csaj, mindenesetre mi jót nevettünk.