10. nap Kedd
80.3 kg
Későn és fáradtan feküdtem le este, amin az éjszakai mozgolódás nem sokat segített. Végre elértem az állom határt 80 kg, nemsokára átlépem, már nagyon várom. Valahogy belül érzem, hogy ez most kell.
Mára terveztem 11 -re egy átmozgató Zumba órát, de már kora reggel érdeklődtek munkatársaim, hogy a délutáni Mezei futóversenyre megyek-e és egyben megcsinálom-e a fizikai felmérőt. Mondjuk egy kiadós Zumba után azért elfáradok.
A napi 2 alma és 2 narancs és a kihagyhatatlan gyömbér darabok, némi erőt adott a kezdéshez a mellé legurított 1 l zöld teával. A mottóm, hogy mozgás előtt 1,5 és után 1,5 órával nem eszek, megpecsételte az ebédem elfogyasztását. A reggelit elhúztam 9 óráig. 11-12:30 óra Zumba, majd 14:00 futóversen, 14:45 fizikai felmérő (fekvő, felülés). 15:30 előtt egy kicsivel értem vissza az irodába.
A fizikai felmérőt maximális pontszámmal fejeztem be, így az év elején megfogadottak közül egy teljesült.
Hazaérve találkoztunk a régen nem látott Angliai barátainkkal. Már nagyon vártuk őket. Jót beszélgettünk, csak a gond, hogy korán kellett hazavinni őket, mert másnap a gyerekeknek iskola van.
Hazaérve megettem jégsalival a csirkés maradékot, majd csináltam 3 tojásból tükörtojást, aminek a tetejére borsot és őrölt chili paprikát szórtam. Úgy benyomtam, mintha meg sem csináltam volna. Rádobtam némi dugóként 1 l ásványvizet. Majd jöhetett a jól bevált esti rutin.
11. nap Szerda
79,7 kg
IGEN, IGEN, IGEN, már 80 alatt, igaz kicsivel, de alatta.
Az előző napi sport egy kicsit leamortizált, de megérte szerintem. Az izomláz elmúlik, de az eredmény megmarad. Bevezettem, hogy reggelente jó meleg teát iszok az eligazítás alatt (7:30) ez kb 0,5 L. Majd jöhet egy alma és egy narancs az eligazítás után. 9:30 magasságában még egy alma. Az ebéd valahogy kimarad, de nem is hiányzik, valahogy jobb nélküle. Délután 14 felé jön a másik narancs, ha még éhes vagyok akkor elszopogatok pár sárgarépát.
Hazafelé indulva volt némi probléma a busz járattal, mert baleset volt és elakadtak a járgányok. kb 1 órával később értem haza. Ebben már benne volt kb 2 km futás a civil ruhába, hazafelé menet. Hazaérve párom az előző nap kapott karfiolos kenyér potlós finomságot készítette el, hát nem igazán jött be a só nélküli változat, egyrészt mert fura volt, másrészt meg 1200 ,- volt a két karfiol és a tojás árát nem számoltam..
Karfiol kenyér: 2 fej karfiol + 8 db tojást + só + fűszerek. Karfiol rózsáit apritóba/turmixba rakod, beleütőd a tojásokat majd jöhet hozzá a só és egyéb általad kiválasztott fűszer. Arra érdemes odafigyelni, hogy sok fűszert ne keverj bele, mert a nyelv 2-3 ízt tud csak megkülönböztetni. Ha már pépes az egész, akkor 150 fokon 1,5 órát kell szárítani a sütőben. Sütőpapír ajánlott. Ha gondolod próbáld ki.
Tehát míg készült a kenyér valamit enni is kell, így eszembe jutott a hűtőben elbújó 3 nagy fej gomba. Ez a kaja azoknak lesz finom, akik szeretik a gomba ízét egymagában, illetve szeretik a 3 perces lágy tojást. Én mindkét csoport lelkes rajongója vagyok. Tojásrántottának előkészítjük a 2 db tojást, pritamin paprikát, metélőhagymát aprítunk bele. Mindkettőből jó sokat, chili is mehet bele én a borsot is javaslom. Egy nagyon picike szójaszó dob egyet rajta. Jól összekeverem. A gomba közepét kiszedem és a tetejét egy kicsit levágom, hogy stabilan álljon egymagában (fontos), majd megtöltöm a tojásos mix-szel. Majd bármiféle feltét nélkül berakom a retro melegszendvics sütőmbe. Figyelni kell arra, hogy ne távozzon idő előtt a gombából a szósz. Mikor már barna a tojás teteje a gombában kiveszem és jöhet hozzá pár zöldség. A gombában belül a tojás nem keményedik meg, így folyós maradt (3 perces tojás). Bevágtam a 3 nagy fej gombát paprikával és uborkával és már jól is laktam.
