HTML

Út a riviérára

Egy hosszú út melynek végén a várva várt hétvége

Friss topikok

  • Tancos: Szia Megértem, hisz nagyon sokat dolgoztok. A sulyommal kapcsolat tartom, a futás sokat segít. Má... (2012.04.04. 21:25) London
  • Hella1975: Áprilistól várhatólag meglesz a kihúzható kanapé is. lesz hol aludni. :) (2012.02.19. 21:26) Élmények
  • LeAg: Miutan a Cannes-i fesztival idejen jöttök, talan lesz "egy-ket" CELEB akiket latni fogtok... :-) I... (2011.10.25. 18:20) Köszönet
  • Tancos: :) (2011.10.24. 19:09) ANGLIA
  • Tancos: Hugi is elkezdte. Remélem sikerült neki is elérni mindazt amit nekem. Kolleganőm is csinálja illet... (2011.10.20. 07:59) Snadwich party

Linkblog

21 nap - Szombat

Tancos 2011.06.11. 14:27

A tegnapi görcsöm hamar elmúlt. Reggel sikerült aktiválnom a mérleget. 89,3 kg. Nagyon örültem a látványnak.

Viccesen jeleztem a feleségemnek, hogy valahogy mostanában nem csinál nekem reggelit. Ő ezt célzásnak vette és elkészítette  a gyümölcssaláta mixemet. Őszibarack, alma, cseresznye, banán hozzáadásából. Ez kb 8-9 óra között volt. Annyira jól eset a reggeli, valamint annyira gazdag volt, hogy 1 óra magasságában éreztem csak, hogy lehet hogy enni kellene valamit. Még délelőtt kimentünk Nógrádra, így vittem magammal zöldségeket és a levest, ha esetlen kevés lenne a zöldség.

Az ebédhez lila hagymát, póréhagymát 2 db főtt tojást, pritamin paprikát, fehér retket, jégsalátát, 5 fej paradicsomot , használtam fel.  Az egészet felaprítottam és egy tálban jól elkevertem. Ildi meg is jegyezte, hogy én mit fogok enni, ha ezt Ő megeszi.  Sok is volt, még neki is maradt belőle.

Ez nem tudom kihagyni, miközben írogatok, Viki felnyergelte a unikornist és a kis székére helyezte, de nem írom le inkább beszéljen a kép. Mondanám, hogy szereti a lovakat, de szerintem nem is kell mondani. Minden apró részlet megvan.

Mikor hazaértünk gyorsan beraktam a mikróba a vacsimat. Mostanában sikerül annyi adagot csinálni, hogy jóformán 2-3 napig is kitart. A vacsi mellé friss újhagymát ropogtattam. Friss is, mert fogyasztás előtt 30 perccel húztam ki a földből. De nem tudtam megenni az egészet, tele lettem. Vidéken ebédre tarhonyás lecsó volt virslivel. Nem bírtam ki és ettem egy pár karikányi virslit a lecsóból.

A folyadékkal még mindig hadilábon állok, egyszerűen nem hiányzik. Annyit már elértem, hogy napi 2 x 0,5 L zöld teát iszok meg. Egyet  reggeli után és egyet este a lefekvés előtti 2 órában valamikor. Napközben meg pár pohárnyi víz, amit nehezemre esik néha, de legyűrőm.

Az étkezések között, ha nasizni támad kedvem akkor jön a sárgarépa, vagy a fehér retek.

Vettünk ananászt és sárgadinnyét, majd holnap az ananászt belekeverem a reggelibe a sárgadinnyét meg Viki majszolta el vacsoragyanánt, mert én azt nem ehetem.

Valahogy a mai hangulatom olyan fura. A kedvenc sorozataimat néztem és nem volt hozzájuk kedvem. Inkább bekapcsoltam dvd-t ahol Gerorian és Richard C. (zongorista) zenéi voltak egy cd-n. Most azt hallgatom és reklám újságokat olvasgatok, ha véletlenül nem blogot írni.

Visszatérve a lovakhoz, nem áll messze tőlünk, mert már voltunk lovagolni. Vikit alig lehetett lerángatni róla, anyja pont az ellenkezője alig lehetett rávenni, hogy felüljön az egyik hátára. De sikerült. Délután 2-re mentünk és fél 8-kor Viki meg volt sértődve mikor leszedtük a póniló hátáról. Engem meg a tulaj rávett hogy mozgassunk meg a lovakat, majd 1 órás lovaglás. Kihozta belőlem az igazi HUN-t. Fájt is a seggem. Hozzá teszem akkor még nem volt gond a gerincemmel.

Viki a végén ráérzett és már egyedül közlekedett a ponijával.

2 komment

20. nap - Péntek

Tancos 2011.06.10. 16:39

A mai napon nem tudok súlyról nagyon beszámolni, mert egy hatalmas dolog korlátozott benne, nem volt mérleg. Igaz az étkezdében van, de elég furán néznék ki a  kb 110  cm magasra kihelyezett mérlegen álldogálnék.  A reggelim kicsit szolidra változott. A hűtőbe raktam az zöld almákat, melyek másnap reggelre jó hidegek voltak. Isteni, javaslom próbáld ki. Banánt ettem hozzá, meg délelőtt voltam fent a Logisztikai szinten és ott mindenki cseresznyével kínált, persze délelőttöm a gyümölcsé, így nyeltem szorgalmasan. Még a néha hozzá tartozó proteni adag sem érdekelt. (hernyó). A pénteki nap csak 11-ig tart. a Szolgálatot elméletileg 8-9 között le tudom adni. Gondoltam, hogy utána kikapcsolódásként elmegyek úszni. Majd eszembe jutott, hogy 06.10 és 14 között karbantartás és takarítás kerül végrehajtásra és bezárják az uszodát. Ezért  mai napon a sport fogalma a sétára korlátozik.

1 órára értünk haza. Lefürödtem, majd irány Viki ágya. Nagyon jól nézhettem ki a fél emeletes ágyában, mikor körbevesznek a plüss állatok és hercegnős paplannal takargatom be magam. Ezt azért csinálom, hogy a család nyugodtan tudjon közlekedni a lakásban. Én lehúzom a redőnyöket és becsukom az ajtót, majd pár pillanat és mély álomba zuhanok. A mai ebéd minimálisra korlátozódott ,mert helyette aludtam. Feleségemet megkérte, hogy 2 óra múlva keltsenek fel, hogy ne hajnal 2 fele ébredjek kipihenten. Csak arra keltem, hogy Viki mellém feküdt és folyamatosan mondogatta: - Apa, apucika, kelj fel, mondtad hogy keltsünk. Ne aludj vissza. Apa, kérlek. Majd újra és újra, mintha papagáj lenne a fülem mellett. Szerintem tartott neki, vagy 10 percig. De felkeltem.

Mikor felkeltem csináltam egy gyors kaját a családnak. Tegnapi napon nézegettem a paprika Tv műsorát (főző csatorna). Ott láttam és gondoltam kipróbálok valamit. Sajt kocsinak becézik ha jól emlékszem. Recept: szendvics kenyér (kocka kenyér) héjait  mind a 4 oldalról levágom. Két kenyér közé mozzarella sajtot darabolok a közepébe. Minél kisebb a sajt darabka annál gyorsabban olvad meg. A széleit lenyomkodom. Olajat serpenyőben felmelegítek. A szendvicset először kevés tejben megforgatom, majd jöhet a liszt és a tojás. A tojást jobban lehet fűszerezni a mozzarella natúr ízének kompenzálása miatt. Mikor mindenben megforgattam beleraktam az olajba és mint a bundás kenyeret aranybarnára pirítom. Ha kész, az olajat lecsöpögtetem és tálalható (én kettévágtam, így a sajt kicsit kifolyt). Mi teljes kiőrlésű szendvics kenyérre próbáltuk, azzal nem az igazi. Javaslom a normál kivitel. Ahogy mondani szokták: - A puding próbája az evés.

A vacsora nem változott. Szerintem tegnap vacsira bűnöztem, mert szerintem a csirkemell egy kicsit meg volt sózva, de vajas lében állt. Ildi még nem kóstolta meg, de az illata alapján jónak ítélte. Igaz mindig ezt mondja a leveseimről. Majd megsózza.

Miközben írom ezt a  blogot, Ildi recepteket válogat a szekrényből, majd meglengeti előttem a májgombóc elkészítésének receptjét, amit régebben a húsleveshez szoktunk csinálni. Most igazán összefutott a nyál a számban. Ennek csak az a gondja, hogy a májgombóc 8 összetevőjéből csak 4 a tiltott. :((((

Sajnos be kellet vennem nospát! valami zajlik a hasamban, vagy a gyomrom, vagy valami más, de hála istennek 5-10 perc alatt elmúlt. Belegondolva, lehet azért mert a sajt kocsinak becézett hamiból egy nagyon kicsit loptam, mert nem nagyon kíváncsi voltam az ízére.

12 komment

19. nap - Csütörtök

Tancos 2011.06.10. 16:38

Hát eljött, a várva várt szolgálat napja, valamint a nagy áttörésnek. 89,7 kg. Már nagyon vártam, hogy végre 90 kg alá kerüljek. Jól megtömtem a táskámat elemózsiával, 1 kg sárgarépa, a tegnapról megmaradt vacsora, saláta mix., zöld tea, banán, almák, cseresznye, kiwi, leves.

Szolgálat kezdetekor bevágtam a gyümölcsöket, mivel nem volt időm szakszerűen előkészíteni, így maradt az egymás utáni sorrend. Sok ellenőrzést terveztem be, ezért keveset voltam a szolgálati helyen. Az ebéd kelkáposzta főzelék volt sült oldalassal, amit nem ettem csak a család részére ételhordóban elhoztam.

Vacsorára hoztam magammal a tegnapi zöldségköretes csirkemellet, de nem ettem meg mivel az étkezdén vajon pirított csirke mellett készítettek zöldség ágyon melléje fehér rizst tálaltak. Megkértem a szakácsot, hogy a számomra szánt csirke mellet ne sózza meg és kevés vajon pirítsa meg. Lehet, hogy azért mert én voltam a laktanya ügyeletes, vagy csak mert szépen kértem, megcsinálták. Így jót vacsiztam. Képet nem csináltam, mert fura egy közel 650 férőhelyes helységben, ha fényképezek.

Az est folyamán mivel kávét nem ihattam (Tilos a 4 hét alatt), így maradt a coca Light, amiből csak 1 L ment le. Szeretek este a takarodót ellenőrizni, a régi szép idők emlékei jönnek fel, mikor még koleszos voltam. Sokat sétálgattunk az éjszaka során.

Ahogy az öregek is szokták mondani a szolgálatot nem megélni, hanem túlélni lehet.

1 komment

18. nap - Szerda

Tancos 2011.06.08. 20:16

Ma reggel félve néztem mag a mérleget, de örültem a látványnak. 90,3 kg. Így jobban kezdődött a napom. Nagyon fáradt volta, mert Viki nem nagyon, vagyis utálja, ha dörög az ég. Így elég korán átjött az ágyunkba. Reggel vittem magammal esernyőt, de feleslegesnek tűnt. Holnap szolgálatban leszek. Ez 24 órás szolgálat. Általában reggel 5:30 kor kelek és másnap 19 óra fel fekszem le. Eddig este, hogy fent legyek benyakaltam 2 l cocát és 0,5l kávét, este hogy majszoljak valamit ezért ropit szoktam venni (250g). A ropiban liszt van, cocában cukor meg koffein, a cukor nélküli kávéban szintén koffein. és zárásként egy kis mogyoró. Az egészből csak a cola light ihatom. A koffein a 4 hét alatt tilos meg a ropi és a mogyoró.

A reggel annyiban változott, hogy nem vittem banánt (elfelejtettem) és sok időm nem is volt így nem szeleteltem fel a gyümölcsöket, hanem haraptam ebből abból egy kicsit. A munkatársaim által hozott cseresznyéket meg utána eszegettem.

Az ebéd jóformán répa volt, mert 11-re be kellet mennem a Katonai kórházba a MR leleteimmel együtt. Kb 1 órára értem vissza. A kedden vitt levest megmelegítettem és a pritamin paprikával illetve fehér retekkel megettem.

14:30 fele elmentem futni, úszni. Sajna a szauna nem volt bekapcsolva.

Ildivel megbeszéltem, hogy ma is csinálok lecsót és majd azt viszem holnap magammal. Mire hazaértem Ő csinált meglepi hamit. Ez a múltkor készített tepsis zöldség amit már korábban csinált nekem (12.nap - csütörtök)csak most rakott bele csirkehúst is. Szintén nagyon finom, nem bírtam ki kicsit belekóstoltam. A tegnapról maradt lecsót ettem meg, hát a tyúk is többet kap koplalás idején. De nem szeretném túlenni magam. Múltkor megettem majd az egész tepsivel.

A holnap esti beírás elmarad, majd péntek reggel pótolom sajna nem lesz internet hozzáférésem.

4 komment

17. nap - Kedd

Tancos 2011.06.07. 18:54

   Nagy meglepődtem a mérleg kijelzőjén 90,7 kg. Ez több mint a tegnapi. Belegondolva nem tudnám megmondani, hogy mért is? De ha tippelni kellene akkor a vacsora tápértéke nem mondható alacsonynak. Tőkehalat vettünk ami igaz nem lazac, meg lehet hogy zsírosabb mint gondoltam. Az viszont jó hír, hogy elfogyott, így mára a csirke marad. Ezzel meg az a problémám, hogy elfelejtettem kivenni a fagyóból. J Nem lesz egyszerű a vacsit elkészíteni. Viszont bőven van a húslevesem.

Reggeli: Nekem valahogy bevált a reggeli gyümölcs mix. Mára 3 db kiwi, 8 db mini sárgabarack, 1 db piros és 2 db zöld alma, valamint 1 db banán kompozíció látható kb 9-9:30 között az asztalon.

Nagyon belefeledkeztem a munkába. 12:30 és 14:30 között szolgálat felkészítésen kellett mennem. Délben még bennem volt a reggeli gyümölcs hatása így nem kajáltam. Felkészülés során elropogtattam két sárgarépát. Majd a felkészülés után elmentem futni (1,2 km), úszni (1 km), szauna (15 perc). Majd holnap meglátom, hogy mennyire strapáltam le magam.

Ebéd: Ma kimaradt, majd holnap megeszem a levest. Vagyis 2 db sárgarépa volt.

Vacsora: Minő meglepetés, az egyik nagy kedvencemet készítettem el. Tojásos LECSÓ és ez nem a mesefilm címe volt. Imádom. Eddig cukorral ettem, de névnapomra hivatkozva Ildi meglepett egy só mentes ételízesítő zöldség keverék (Narut vega-mix, 800,- Ft a bioboltban) amit használtam (cukrot nem). Adott egy kis ízt. Nekem nagyon ízlett. Íme a recept:

Hozzávalók: 4 paprika, 3 paradicsom, 2-3 hagyma, 1 ek olíva olaj, 2 db tojás, kevés Natur vega-mix, kevéske gyömbér, hogy legyen egy kis csípős íze.

Aki még nem csinált annak itt leírom, aki igen akkor nyugodtan csinálja meg úgy ahogy szokta csak a sót (esetleg cukrot) hagyja ki. Így is nagyon finom lesz. Recept: A hagymát megpucolod, apróra felvágod, wokban vagy nagyobb serpenyőbe belerakod az olíva olajat. Mikor az olaj felmelegedett hagymát belerakni, üvegesre pirítod, hőfokot visszaveszed a felére (6-os helyett 3-as fokozat). Mehet bele a felvágott paprika, majd a paradicsom. Folyadék nem kell hozzá, mert a paradicsom és a paprika levet fog engedni. Egy kicsit hagyd főni, majd mehet bele a fűszerek (vega-mix). Mikor megfőtt minden akkor a tojást felvered egy pohárban, a hőfokot felveszed (6-osra) és elforralod a maradék vízet. Mikor már nincs víz akkor öntöd bele a tojást. Gyorsan elkevered, majd kész is az egész. Jó étvágyat.

Narút Vega-mix tartalma (250g): paszternák, sárgarépa, petrezselyemgyökér, petrezselyemlevél, póréhagyma, zellergumó, vöröshagyma, paradicsom. Adagolás: 1 l vagy 1kg ételhez 1 evőkanál.

Találtam egy zöld teát tartalmazó cukormentes rágót. Német oldal. http://www.miradent.de/produkte/xylitol_chewing_gum.php

 Egy kis poén ami ma eset meg velem a sárgarépával kapcsolatban: A hűtőm megadta magát, így a zöldségeket átvittem az egyik munkatársamhoz. Bent ültünk az egyik irodában, hogy a napi teendőket megbeszéljük. Megérkezik az egyik munkatársnőm. Észrevette a sárgarépákat a hűtőben és rákérdezett. - Robi a te répád van a hűtőben? Mire én: - Pillanat, megnéztem a "répámat", majd közöltem vele: - Nem az enyém itt van velem. Nem jött nagyon zavarba a csaj, mindenesetre mi jót nevettünk.

1 komment

Amit nem lehetet nem felrakni

Tancos 2011.06.06. 21:20

Kíváncsi vagyok ki mit lát a képen. A képek Viki szobájából kitekintve készültek.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 komment

16. nap - Hétfő

Tancos 2011.06.06. 17:21

A tegnapi halas étel meghozta a várva várt lemaradást. Csak 90,4 kg-ig ment le a mérleg kijelzője. Ilyenkor mondja, írja nekem a Mentorom, hogy figyeljek az input és output arányra. Igaz nem nagyon figyeltem rá, mert annyira vágytam már a halra.

Reggeli nem változott csak max. annyiban, hogy elfogyott a cseresznye.

A sógornőm áthozta a gyerekeit, hogy vigyázzunk rájuk, mert ma képzés mentes nap volt az oviban. Gergő otthon maradt egyedül, Zsófi viszont átjött játszani Vikivel. kitaláltuk Ildivel, hogy ne maradjunk egész nap a lakásban, ezért kisétáltunk sétány mögött lévő játszótérhez. Gergő és Viki biciklivel jött. Zsófi is arra gondolt, de biztonsági okok miatt nem vállaltam a felelősséget, menni tud a kétkerekű biciklivel, de megállni nem. Nála a fék a két lábának lerakása és a reménykedés együttes összessége, ezért velünk jött gyalog. mikor indultunk akkor nagyon jó idő volt, még a gyerekeket is bekentük naptejjel. A távolság odafele kb. 2 – 2,5 km. A biciklis különítményt mindig előreküldtem egy –egy marker pont megjelölésével, hogy addig mehetnek és vissza. Tippelve közel 50 perc volt az út lefele. A gyerekek egyből megtámadták a hintákat amint leértünk. A mi szemünk meg az égre tapadt. A Duna túloldalán villámlás, eső és a dörgés tünetei látszottak. 20 percnyi játszóterezés után indultunk haza. Be volt tervezve egy fagyizás, de a biciklis különítmény menet közben nem tud fagyizni, így elvetettük. Siettünk haza, hogy még a nagy eső előtt fedezékbe tudjunk húzódni. Egy kicsit megáztunk. Gyorsan megkajáltunk a csajok játszottak egyet a Viki szobájában, Gergő meg mesét nézett Ildivel.

 

Ebéd: A képen látható kisebb mennyiség nem mondható hogy elég volt. Sajna elfogyott a levesem így délutáni program a leves hozzávalókat beszerezni és készíteni egy másikat a hétre. Kipótoltam fehér retekkel és vízzel.

Kifele a Tesco-ból eleredt az eső. Jóformán csak szemerkélt, de mikor beértünk a központba a kocsi ablaktörlő lapárja épphogy segített a kilátásban. Ekkor jutott eszünkbe, hogy anyóshoz még be kell ugrani. Természetesen ekkor jött a jégeső. Annyit mondhatok, hogy nyugodtan kártyáztunk volna a kocsiban annyi időt töltöttünk benne.

Végre hazaértünk, lelkesen hozzáláttam a húsleves elkészítéséhez.

Recept: 3 csirke farház és 2 db csirkecomb felső amit beleraktam.  Felöntöttem vízzel, és lassan felforraltam, a habot lefölöztem és az összes zöldséget beleraktam. Zöldségként: nagyon sok sárgarépa, 3 száll fehérrépa, fél karalábé, nagy zeller gyökér negyede, 10 cm-es póréhagyma, 1 db paprika, 4 vékony szelet gyömbér felkockázva, 1 nagy krumpli, 1 kisebb hagyma, 2-3 levél kelkáposzta levél, ízlés szerinti petrezselyem, karfiol, kevéske citrom lé, bors, só (majd nem elhitted, ez nem kell). Nagyon kíváncsi vagyok az ízére.

Vacsora: A tegnapról megmaradt hal a körettel együtt.

20 órára készen lett a leves is, annyira jó illata volt, hogy Ildi is kért belőle. Számára a zöldségek íztelenek és ezért csak a lét kérte. Beszéltünk róla, hogy ha csinál magának tésztát hozzá akkor többet fog enni belőle, meg persze használja a sót, de így jóval kevesebbet mint a készítés során. a 4 hét eltelte után gondolkodtam, hogy a leveskockát fogok hozzá adni, de a só nélküli főzést meg szeretném tartani.

Aki olvassa ezt a blogot csak azt tudom javasolni, hogy a tányérba kiszedett adagot sózd meg, ne az egészet. Próbáld meg, az első 1 hét a fura, de utána tudod élvezni az ízeket.

Szólj hozzá!

15. nap - Vasárnap

Tancos 2011.06.05. 17:17

Huncutkodott reggel a mérleg, mert nem hittem a szememnek. 90,5 kg. A tervezett 90-et nem értem el, de nagyon közel voltam hozzá. igazat megvallva 91-re tippeltem, mert tegnap egész nap video estet rendeztünk a családdal és nem mozogtunk jóformán semmit. A régi (3 hetes) sorozatokat (NCIS, Vészhelyzet, Dr. House, Beugro+, stb) néztünk jóformán megállás nélkül. Adtunk a villanyszámlának. Olyan meleg volt, hogy nem is akartunk kimenni. Csak délután 5 fele, ahogy írtam ugrottunk ki.

Meg a CBA-s pontgyűjtős késért napközben. Megérte a melegen lenni érte, isteni. Igazi konyhakés. Vág és vág és vág. Az egész egybe van öntve, nincs külön nyele ami így természetesen nem tudja megadni magát.

Arra jöttem rá, hogy egyre jobban szeretem elkészíteni az ételt magamnak, olyankor fogok hozzá, mikor már kezdek éhes lenni. Néha egy száll sárgarépával főzőcskézek. Ez olyan, mint Calambonak a szivar, csak én nem bűntényt vizsgálgatok.

A reggeli terv szerint módosult, vagyis nem cseréltem, hanem hozzáraktam a kiwit. 2 db zöld alma, 1 db banán, 3 db kiwit, 15 szem cseresznye (ennyi maradt). Ebből Ildi is evett desszertként a reggelije után.

Ebéd. A család részére csirkepörköltöt készítek, 1,5 csirkemellből. Magamnak marad a tegnapi leves és ha az kevés akkor jönnek a zöldségek. Valahogy a leves langyosan jobban izlik mint melegen. Lehet, hogy azért mert jobban hasonlít egy pohár meleg vízhez, mint a régi leveshez. Miközben csinálom a csirkepörköltet, Ildit kérem meg, hogy kóstolgasson, mert én nem kortolom meg ha van benne só.

Most figyeltem fel valamire. Mikro Ildi szeretne netezni akkor mindig panaszkodik, hogy elmegy a net (wifi). Beszélgettem Ágival és menet közben Ildit odahúztam magamhoz üljön az ölembe. Pont egy romantikus zene ment a rádióban, így pont jól jött ki. Összebújva hallgatjuk a rádiót, mikor észreveszem, hogy a net elment. internet kapcsolat megszakadt. Nem is probléma gondoltam. A zeneszám végén Ildi kiment a konyhába tenni-venni, mire a gép jelezte, hogy az internetkapcsolat újból él. Ezt magyarázza meg nekem valaki, hogy nem véletlen !!!!

Fiatal vagyok, így néha szomjazok az információkra. Máig meg voltam győződve, hogy a zöld tea vízhajtó hatású. HÁT NEM. ANTIOXIDANS hatású (remélem jól írtam). Hogy másoknak se legyen gondja abból inkább egy bejegyzésben foglalkozok majd a teákkal. Túrok egyet a neten ezzel kapcsolatban.

Vacsorának már tegnap halat terveztem. Sajnos csak este jutott az eszembe, hogy ki kell venni a halat a fagyasztóból. Ekkor már aludtam ezért az egész zacsival vettem ki, így meg kellett csinálni az egészet. Pácolt halfilé volt. 2 ek extra szűz oliva olaj, 1 ek petrezselyem, 1 ek kapor, 1 ek citromlé.. Ez a pác lé hozzávalója. Mindenből többet raktam bele, mert 4 száll halról van szó.  Az egész tetejére 2 gerezd reszelt fokhagymát raktam. Megforgattam benne a halat amit felszeleteltem (különben nem fért volna el a wokban) és 4-5 órán át pihent a hűtőben. Köretként barnarizs volt írva, de egy kicsit feltuningoltam. Gombát, spárgát, sárgarépát, újhagymát, póréhagymát raktam hozzá. Előre megpároltam a zöldségeket, majd a végén öntöttem hozzá a kész barnarizst. Köret mellé fehér retket és újhagymát ettem. A halat wokban pirítottam meg mindkét oldalát. Bő folyadékkal öblítettem le az egészet. A képen és a fent leírt mennyiség két napi adag ezért tűnik olyan soknak.

Most pedig irány egy nagy séta. Lemegyünk a dunaparti sétányra ahol Viki és Ildi fagyizik egyet én meg csodálkozok a kilátásban.

1 komment

Teák

Tancos 2011.06.05. 13:59

Eddig sajnos tévhitben voltam, ezért felvilágosítottak a teákkal kapcsolatban.

Kutakodtam és hogy ne csak nekem legyen meg:


Fekete tea - koffeintartalma miatt élénkítő hatású. Serkenti a vérkeringést és a légzést, így agyunk több oxigénhez jut, tehát szellemi teljesítőképességünk is javul. Reggel és napközben fogyasszuk!

Oolong tea – szintén tartalmaz koffeint. Jó hatással van a koncentrációra és a memóriára. Segíti az anyagcserét, és megakadályozza az elhízást. Fogyasztása éhgyomorra nem ajánlott.

Zöld tea – vitaminokat, ásványi sókat és antioxidánsokat is tartalmaz. Éberségnövelő, csökkenti az alvásszükségletet és formában tartja az elmét. Rákmegelőző hatású, s az egyik leghatásosabb zsírégető tea.

Pu-erh – koffeintartalma alacsony, ezért késő este is ihatjuk és gyerekeknek is ajánlott. Ha fogyókúra alatt rendszeresen fogyasztjuk, segíti a súlyfelesleg leadását.

Rooibos – koffeinmentes és tannin tartalma is alacsony, ezért egyaránt ideális folyadékpótló gyerekeknek és felnőtteknek is. Fogyasztása ingerlékenység, alvászavar, álmatlanság és depresszió esetén is ajánlott.

Lapacho tea – immunrendszer-erősítő, alkaloidjai gátolják a rosszindulatú sejtek szaporodását. Gyulladásgátló és fájdalomcsillapító, sőt a cukorbetegség kezelésére is jó. Kúraszerűen ajánlott inni!

Teázási tanácsok:

• A leforrázott tea ne érintkezzen fémmel, csak üveggel vagy porcelánnal!
• A teához szükséges vizet olyan edényben forraljuk, amelyet másra nem használunk!
• Mindig a felforralt vizet öntsük a teára és ne fordítva!

Forrás: http://www.tunderretikul.hu

 

1 komment

14 nap - Szombat

Tancos 2011.06.04. 21:32

Hát lassan itt a félidő. 91,1 kg-ot lestem reggel. Egyre jobban érzem magam. Azért vannak gondolataim, hogy miket szeretnék enni, ha vége a 4 hétnek. Fagyi, steak, túrós palacsinta, kínai leves. Feleségem jelezte, hogy ne kopjak le 80 kg-ra mert eltünik a fenekem és piliszka lábaim lesznek. Megnyugtattam, hogy nem fogyok le addig, csak 81-re

A reggeli nem változott, nagyon bevált az alma, banán és cseresznye, de holnap lecserélem az egyik hozzátevőt kiwire. Régen ettem kiwit, már alig várom.

Az ebéd szolid volt, nem is voltam éhes, meg eltereltem a gondolatomat húsleves készítéssel. Be is vágtam belőle két müzlis tányérral. Itt megjegyzésként elmondanám, hogy levest tányérból csak pár esetben eszek pld: étterem, vendégségben és ha muszáj. A főzeléket pedig pudingos tálból szeretem majszolgatni. Uzsonnára zöld teát, sárgarépával, paradicsommal, pritamin paprikával illetve újhagymával tudtam le. Meg természetesen egy kis citromos hideg vízzel.

Napközben felköszöntöttük a Jenei nagymamát 89 éves szülinapja alkalmából. Anyósom csinált tortát, nem vagyok egy tortaevő, de megkívántam. Leszögezem, hogy nem ettem belőle, de csak nagyon finomnak nézett ki. A köszöntés után leugrottunk bevásárolni, mert elfogyott a szójaszószom és sajnos az a hal amit vettünk még az elején nem mondhatnám hogy nagyon finom. Az egyik bevásárló központban találkoztam az egyik korábbi munkatársammal. Nagyon jól esett hogy észrevették a fogyásomat. Nagy vonalakban ecseteltem számukra, hogy miről van szó és elmondtam ennek a blognak a címét is. Remélem sikerül megnézniük.

Alig vártam, hogy hazaérjek. Nemcsak azért hogy egyek, hanem mert a hólyagom a csúcson járt. Gyorsan bedobta a kaját a mikróba, majd irány a WC. Mire végeztem megmelegedett a vacsim is. A tegnapi maradékot ettem ma egy paradicsom és egy újhagyma kíséretében. Holnapra szeretném megenni a halat, de még kérdéses a recept.

Most tele van a pocak. 8 óra előtt értünk haza, így csak akkor tudtam vacsizni. Megpróbálom betartani a lefekvés előtt 2 órával csak folyadék ivási utasítást, ezért ma is 11 fele fekszem le.

2 komment

13. nap - Péntek

Tancos 2011.06.03. 20:18

Sajna nem változott a mérleg állapota a tegnapi naphoz képest. 91,5 kg. Nem mondhatnám, hogy nagyon meglepődtem, mert este a nekem szánt tepsi tartalmát jóformán bekebeleztem. A folyadékfogyasztásom sem volt fent az egekben. Pedig igyekeztem. A zöld tea helyett gondoltam kipróbálom a cseresznyeszár teát. Állítólag van olyan jó mint a zöld tea. Ki kell szárítani a szárakat, majd leforrázni. Most még a szárítási folyamat közepén vagyok, remélem a jövő hét közepén, már ihatok belőle. Mentorom tegnap küldött egy-két naplóbejegyzést, lélekfrissítés céljából. Elolvastam, pár pozitív gondolat röpködött az agyamban, amit sajna a reggeli súly ellenőrzés némileg lenyomott. De a fel a fejjel haladjunk tovább.

Tegnap a masszőr említette, hogy holnap, azaz ma izomlázam lesz, de nem gondoltam volna, hogy ennyire. A derekam mintha le akarna válni, a mozgásban nem akadályoz, de azért izomláz. Bízok benne, hogy jó célt szolgál (kőnyékkel masszíroz, király!!).

Reggeli nem változott a tegnapihoz képest, majd 2 kg banánt vettünk, így annak el kell fogynia. Tegnap kaptam az infot, hogy ehetek utána főtt, vagy bármilyen tojást- hogy ne a szervezettől vonja el a fehérjét a test -  már nagyon örültem neki, hogy a gyümölcs mix után ehetek nasiként 4-5 főtt tojást, hát NEM. 1-2 tojás max, igaz több mint a semmi. MA megint előrébb hoztam a reggelit, mert gyűlésünk van 8-tól, ami eltart kb 10-ig. Legalább letudom ezt a napot is, csak nem tudok uszodába menni.

Ebéd: A pár nappal ezelőtti vacsorák maradékát ettem, (lencse, zöldségköret) nem laktam jól, de nem voltam éhes. 12:40 környékén értünk haza. gyorsan megmelegítettem és megettem 

A családomat megkértem, hogy vonuljanak be a gyerekszobába, hogy tudjak egy kicsit aludni, mert enyhén fájt a fejem. Inkább ittam sokat, de gyógyszert nem vettem be. El is aludtam, arra ébredtem hogy a párnám tiszta nyál, majd visszaaludtam. Összesen kb 1,5 órát aludhattam.

Ma volt unokatesó ovis ballagása, nagyon jól sikerült. Timi kérésére összeállítottam egy 8 perces fénykép válogatás zenés aláfestéssel. (A képet és a zenét Timi hozta). Összeraktam a rendszert és vártam a gyerekekre és szülőkre. a végén még meg is tapsolták. Jó eset de nem az én érdemem, hanem sógornőmé.

Vacsora: Mostanában kihagytam a húst az étrendből amit  természetesen ma pótoltam.

Hozzávalók: Oliva olaj, kakukkfű, szójaszósz, majoranna, bors. Csirkehús (igény szerint), pritamin paprika, újhagyma, póréhagyma, zsenge zöldbab, 3-4 sárgarépa, fagyasztott borsó, 1 fej paradicsom, megpucolt fehér spárga, 1 közepes krumpli, citrom héj, 2 gerezd fokhagyma, kevéske gyömbér.

A citrom héját, a fokhagymát és a gyömbért lereszelem, majd 2 evőkanálnyi oliva olajjal elkeverem. A csirke melleket felkockáztam és a páclében megforgattam, hagytam állni kb. fél órát. A páclét (olajat) beleöntőm a felmelegített wokba és hozzárakom a felszeletelt újhagyma fehér részét és a szeletelt  póréhagymát majd visszaveszem a hőfokot a felére. Hagyom hogy kicsit piruljon. Majd belerakom az apróra vágott krumplit. Ilyenkor kevés szójaszószt használok. Mikor a krumpli kezd pirulni hozzáadom csirkehúst. Mikor a csirke látszólag félig megsült akkor rakom hozzá a spárgát. Jöhet a kakukkfű érzés szerint, kb 3-4 csipet. Lefedem, hadd párolódjon. kb 10 perc eltelte után rakom hozzá a többi zöldséget. Mindenki úgy vagdossa fel a zöldségeket ahogy szereti. ha mindez megvan lefedem és 10 percenként megkeverem. A vége előtt mikor a sárgarépa még ropog rakok hozzá majorannát és borsot.

Jó étvágyat hozzá. A leírt mennyiség két napi adag még úgy is, hogy a feleségem is evett egy keveset belőle.

 

4 komment

12. nap - csütörtök

Tancos 2011.06.02. 20:08

A mai napot 91,5 kg-l kezdtem. Nagyon jó érzés volt ismét látni, hogy lefele megy a digitális kijelzőn a szám. Sajnos kényszeríteni kell magamat, hogy sokat igyak, mert nem igazán megy.

Reggeli: Mivel tegnap fára másztam, hogy legyen finom cseresznyém ezért nem is maradhatót ki a reggeliből. Gondoltam banánt már jó régen nem ettem így annak is itt van az ideje. A zöld alma már szinte alapja minden reggelimnek. Mindezt megpucoltam, kimagoztam és mint látszik még jól is nézett ki. Zöld teával leöblítettem. A reggelit sajna előrébb kellett vennem, mert általában 9 - 9:30 között reggelizek, de ma beugrottam ez egyik központba és 8-kor indultunk. Ilyenkor útravalónak 2, vagy 3 száll répát bepakolok megpucolva és kb 5-6 cm hosszúakra darabolva.

Ebéd: egy kicsit mókás volt, mert szintén nem volt sok időm rá. Nem voltam éhes, mert az érzést vízzel nyomtam el. Délután volt egy úgynevezett Logisztikai buli, de majd később mesélek róla. Korábra tettem át az úszást 14-ről 12:30-ra. Általában ilyenkor eszek valamit. Most ez 11-re előre húzódott. Mivel sok idő nem telt el a reggel óta, így sokat nem is ettem. Jégcsapretek, fehér retek, sok jégsaláta, pritaminpaprika, paradicsom, vittem újhagymát, de a bulira való tekintettel nem ettem.

Vacsora: Megkértem a feleségem, hogy csináljon valami zöldséges vacsit, mindenféle hús vagy hal nélkül. Mikor hazajöttem akkor már kész is volt. A kép nem adja át azokat az illatokat melyek körülötte voltak. Tele volt mindenféle zöldséggel, a karfioltól a cukkini, hagyma, krumpli, sárgarépa, fehérrépa, pritamin paprika több színben, kakukkfű,  kevéske (újnyi) víz, majd az egészet alufóliával lefedni és a sütőben 180 fokon 45 perc alatt KKKÉÉÉSSSSZZZZ. Mikor levettük a fóliát és visszaraktuk a sütőbe pirulni akkor került rá a szójaszósz és oliva olaj. Valami isteni volt. Az édes ízek egyvelege. Király. 

Logisztikai buli: Végre ebben az évben elsőként csináltunk egy összejövetelt. Ilyenkor van megbeszéljük, hogy mit csináljuk egy főzni tudó kikalkulálja az egész árát.  Majd a jelentkezők között szétosztjuk a költségeket, bedobjuk egy közösbe. A kijelölt személy elmegy és többedmagával bevásárol. Ilyenkor üdítők, ropogtatni valókat, sört és a kaja hozzávalókat veszik meg a fűszerekkel együtt.  A rövid italokat mindenki magának hozza.

Tehát ma benne voltam az előkészítő csoportban. Előző este nagyjából megcsináltak mindent, most a oldalassal, hagymával, krumplival kellet foglalkozni. Ide jött hozzá a ropogtatni valók és a savanyúság kiszortírozása. Kibírtam. Nem kóstoltam meg semmit, ha ingerem volt akkor az erre a célra bepakolt sárgarépa ütősnek hatott. Mi 13:30-ra érkeztünk, de nekem 16:15-kor le kellett jönnöm, mert ha nem akkor kihagyom életem eddig legjobb masszásomat.

2 komment

11 nap - Szerda

Tancos 2011.06.01. 21:24

Lassacskán, de haladok lefelé a reggeli jelentések szerint 92,2 kg a mérleg pontos mérési értéke. Nem tudom miért, de nagyon fáradt vagyok. Már este is 10 előtt az ágyban voltam és úgy elaludtam, mint akit fejbe vágtak. Reggel a buszon gyorsan elnyomott az álom, akkor keltem fel, mikor egy őrült ki akart jönni a busz elé ami hatalmasat fékezett. Még jó hogy háttal ülők, így nem fordultam le a székről, mint azt páran megtapasztalták.

Másfél heti táblázati érték a következők:

Dátum

Reggeli súly

Bűnözés

21.máj.

96,7

 

22.máj.

96,2

 

23.maj.

94,9

 

24.maj.

93,7

 

25.maj.

93,5

 

26.maj.

93,1

 

27.maj.

92,7

 

28.maj.

92,4

 

29.maj.

92,3

enyhen sózott

húsleves

30.maj.

92,4

 

31.maj.

92,3

 

01.jun.

92,2

 

Reggeli a megszokott gyümölcs kevéske cseresznyével. Holnapra valami más gyümölcsöt is be kellene újítani, mert nagyon monoton lesz az egész.

Magamhoz vettem 0,5 l zöld teát némi citrommal, és 0,5 l vizet amivel igencsak meg kellett küzdenem. Egyszerűen nem vagyok szomjas.  Nem arról van szó, hogy nem bírom ki a WC-ig, mert nem. (kb. 15 lépés a piszoár az iroda ajtótól).

Ebéd: Most kipróbáltam a régi mondókát, miszerint a kevesebb több. Így kevesebb zöldséggel oldottam meg. 1 paradicsom, 1 újhagyma, kevéske jégcsapretek, 3 száll sárgarépa. Lassan jól elhúzva rágtam.

Vacsora: Tegnapról megmaradt lencse jó nagy tányérral. hozzá majd 1 l víz.

Voltunk barátoknál és megláttam a cseresznyefájuk csodálatos termését és nem tudtam ellenállni. Jó sokat szedtem. Elmentünk a TESCO-ba és ott még beszereztünk banánt, gyömbért, pritamin paprikát, újhagymát, és még sok márt.

Holnap reggelire tojás lesz, ha még van a hűtőben, mert azt elfelejtettem venni.

 

9 komment

10. nap - Kedd

Tancos 2011.05.31. 18:10

92,3 kg- sajna csak ennyit mutat, pedig többször is megnéztem. Igaz este nagyon bekajáltam, nem is voltam éhes lefekvésig. Ma arra már figyelek, hogy későn ne egyek.

Reggelire almát ettem cseresznyével, nagyon finom volt a cseresznyéket félbevágtam és az almákat felszeleteltem. Jól megtömtem magam. Ebédre megettem a főtt tojásokat sok zöldséggel, majd vízzel öblítettem le.

Mielőtt elindultam az orvoshoz megettem a maradék levest amit nagyon is ízlett, most.

 

 

Valahogy a mai nap nem igazán igénylem a folyadékot, ha iszok is akkor csak kényszerből, mert nem esik jól. Most  csináltam magamnak zöld teát, ha egy kicsit kihűl majd megiszom mind a fél litert.

Ahogy tegnap is írtam vacsira meglepi lett csinálva. Lencsés összeállítás mindenféle finomságokból.

Hozzávalók: 1 csésze lencse, 2 cs. víz, 1 fehér répa, 1 sárgarépa, 1 kevés póréhagyma, fél csésze borsó (fagyasztott), 2 gerezd fokhagyma, 1 közepes paradicsom (a püré jobb), 1 ek szójaszósz.

Az egészet összeönteni a zöldségeket felaprítani, és a vízzel kb 40-45 perc alatt készre főzni. Csak 1 tányérral ettem meg 17 órakor és így 21 magasságában kezdek éhes lenni.

Sajnos elfogyott itthon a sárga répa. De maradt még egy kevéske húsleves (csak lé). Így a maradék lét beleraktam egy fél literes pohárba adtam hozzá Erős Pistát és megmelegítettem. Jólesett. De nem laktam jól vele.

1 komment

9. nap - Hétfő

Tancos 2011.05.30. 21:05

A mai napot 92,4 kg-al kezdtem, mert a hétvégén bűnöztem mint ahogy írtam is.

A reggel csak alma volt, de holnap viszek be majd főt tojást és tanácsra minden másnap fogok gyümölcsöt és tojást enni. A tegnap csinált húsleves nem is olyan rossz.

A reggeli gyümölcs volt, ebéd zöldség és elfelejtettem hozzá megenni a levest a sok zöldséggel amit csak indulás előtt ettem meg. A sport a szokásos úszás és szauna. Minez 1 órába sűrítve. A vacsora a szombatról és vasárnapról megmaradt húsi és körete volt. Jól bekajáltam és még így is maradt egy nagyon kevéske, majd holnap megeszem.

Holnap várhatóan kakukkfűves paradicsomos csirke, vagy valami hallal lesz, vagyis meglepi lesz.

Ma kellet volna 21:40-re MR vizsgálatra menni, de hívtak 16:15 kor, hogy be tudnék menni 18 órára. Siettem haza és végül 18:15-re bent voltam a Baleseti klinikán. pár percet kellett várni és bent is voltam.

mivel volt két fém karika a nadrágomon, így azt levettem. Volt öltöző, de nem ott szabadultam meg a cuccoktól, hanem a gép mellett. Ne keress logikát benne, én is meglepődtem utána. Először levettem a cipőmet, nem tudom mért csak a megszokásnak mondhatnám, majd jött a nadrág amit csak le kellett volna tolni. Vagyis ugyanannyit látnak belőle, mintha nincs rajtam. Ezért levettem és a cipőmre raktam. Az egészet  gép mellé, amire a nővérnek a reakciója: - ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ, mindegy. 

A gép olyan mint egy masszázs ágy, csak finomra állítva, közben meg stúdió minőségben bemutatják a 8. utas a halál hangeffektjeit. Jól éreztem magam. 20 óra előtt már itthon voltam. Apu jött velem.

Szólj hozzá!

8. nap - Vasárnap

Tancos 2011.05.29. 21:06

Ma 92,3 kg-mal kezdem. Ez a második hét kezdete egyben.

Tegnap volt egy nagy buli vidéken. Sajnos nem tudtam nemet mondani anyósom isteni levesére, így hát ettem belőle egy keveset (fél merőkanállal). Sajnos a súlycsökkenésen meg is látszott. De megérte. Tehát a hét feladata, hogy 90 kg alá menjek.

Találtam egy web oldalt ahol szintén a só mentes, vagy a kevés sóval kapcsolatos elméleteket boncolgatják (http://www.nepegeszsegugy.hu/taplalkozas/etkezesi%20tanacsok/006%20sofogyasztas.htm)

A hétvége egészében felrúgta a heti folyamatot kezdve a péntekkel. Eddig reggelire gyümölcsöt, ebédre zöldséget és vacsorára főtételt ettem. A folyamat annyiban változott, hogy a gyümölcs kimaradt a reggeliből és helyette tojás került, a főtétel vacsora helyett ebéd lett és a vacsora zöldség ami után kicsit éhes maradtam.

A reggelim csak alma volt. Mikor úgy éreztem hogy éhes vagyok ettem hozzá sárgarépát vagy fehérrépát (nagyon is finom magában).

Gondoltam, hogy csinálok magamnak levest, Csirkemell csont és sok zöldség, hagyma. imádom levesben a hagymát. TV Paprikát, hagymát, krumplit, újhagymát, sárga és fehér répát, piros paprikát és borsot raktam bele. Az illata nagyon is jó volt, de az ízét még szokni kell. Erős Pistával ettem, így egy kicsivel és ez hagsúlyozom hogy kicsivel ehetőbb volt.

Vacsorára hasonlót készítettem, mint tegnap ebédre, csak raktam még hozzá egy kevéske Brokkolit. Meglepetésemre Ildi is ezt vacsizta, de számára kellett egy kevéske só, de épp hogy. Izlet is neki. Három csirkemellből csináltam. Most nem pácoltam be a húst, csak felhasználás előtt felkockáztam és fokhagymával, kakukkfűvel, citrom héjjal és kevéske rozmaringgal összekevertem és állni hagytam kb 15 percet. (kevés volt neki.) Majd folyamatosan összedobáltam az egészet és lám csodát, kb 1 óra és kész.

Maradta  tegnap ebédről egy kevés és a mai vacsiból, így holnap nem kell főzni. Csak melegíteni.

Voltunk ma a főtéren egy kicsit kikapcsolódni, meg felugrottunk a nagymamához vittünk neki fagyit (ezt sem ehetem). Majd lementünk, hogy Viki tudjon rollerezni. Találkoztunk anyummal és Ő meghívott fagyizni. Természetesen nemet mondtam, majd elmondtam, hogy diétázom. Mire Ő már mondta is hogy mit ehetek és mit nem. Nem mondtam meg neki hogy milyen diétát csinálok, merthogy még nem jegyeztem meg a nevét, de a lényeget ecseteltem számára. Tartottam magam, csak ásványvizet ittam.

Holnap megyek MR-re a porckorong sérvemmel kapcsolatban, apu mondta hogy eljön velem, mert 21:40-re kell bent lenni a klinikán. Szorítok, hogy jobb eredmény legyen. a láb ujjam már nem zsibbad, a lábamat tudom normálisan emelni, de néha még így is fáj a hátam. De a jó hír hogy gyógyszert nem kell szednem rá.

Amúgy semmi bajom a zöldségekkel valahogy rám tapadtak és ez kihat a családra is. Látni kellett meddig gondolkodott, hogy mi legyen a szájába, majd eszébe jutott hogy a rukkola is egy saláta. Hát nem bírta ki.

2 komment

Nap zárása

Tancos 2011.05.29. 07:49

Kicsit későn sikerült felraknom a bejegyzéseket. Sajnos az internet hozzáférés nagyon akadozik, így egyenlőre word-ben megírom és utána ha van lehetőség akkor felrakom a hálóra.

Első hét zárása. Mit is mondhatnék, egyre jobban tetszik, nem csak a fogyás, hogy 1 hét alatt 4 kg-ot adtam le, hanem egyes ételek íze is. Ide nem tudom besorolni a zöldséglevest. Egyenlőre, semmilyen más levest nem csináltunk.

Vacsorára kipróbáltam a főt tojást zöldségekkel (s.répa, újhagyma, rukkola frissen a kertből, f.retek, uborka, stb.) Egy kevés balzsamecetet raktam hozzá, de a végén nélküle ettem. 18 óra fele ettem meg. Mikor 20-ra hazaértünk akkor megittam a citromos vizem egy részét, most tök jól vagyok.

Holnapra még nem terveztem semmit, de szerintem a főt tojás benne lesz. A fő étkezést megpróbálom estére tolni, így marad ebédre a tojásos kaja.

Sikerült növeszteni Nógrádon rukkolát, amit természetesen már elfelejtettem, mert csütörtökön vettünk egy csomaggal. Most tele van vele a hűtő, majd vegyesen fogom használni.

2 komment

7. nap - Szombat

Tancos 2011.05.28. 14:03

Jól kezdődött nap. 6 órától fent vagyok, vagyis részben, mert néha, néha visszaaludtam. És végül 8:30 keltem. A mérleg 92,4 kg-ot mutatott. Család aludt még, én bekapcsoltam a számítógépet és átalakultam online paraszttá, vasutassá és polgármesterré.

Reggeli: Összedobtam egy tojásrántottát vaj segítségével. Raktam bele póréhagymát, paprikát, vöröshagymát, bazsalikomot (na ezt nem kellett volna) Az íze nem nyerte el tetszésemet, de majd még próbálkozok vele.

Ebédet szintén meg fogom cserélni, mivel ma tartjuk apósom szülinapját és sogornőm névnapját. Ilyenkor vidéken (Nógrád) úgynevezett zabálda van annyi minden finomság készül és ilyenkor a sütikre nem is szoktam beszélni.

Ebéd: Tegnap este még úgy volt, hogy grillezünk egyet, de az idő ma nem ideális. Hogy ne legyen gond még este Ildi bepácolt nekem 5 db fél csirke fokhagymás és citromleves pácba oliva olajjal, kakukkfűvel. Ma ebédet én csináltam. A sorrend utólag kritizálható, de isteni volt. A kép még hiányzik, de már megvan, majd felrakom.

Hozzálalók: 5 szár újhagyma, 1 db újborgonya, 5-7 db spárga meghámozva, 4-5 közepes sárgarépa, 1 db kisebb paprika TV paprika,  pácolt csirke hús (friss citrom lé, lereszelt 3 gerezd fokhagyma, kakukkfű) felkockázva, majoranna, bors, szójaszósz.

Recept: Újhagyma fehér részét felaprítottam egy tálba másik felét (zöld) egy másik tálba. A pácléből keveset öntöttem a wokba, meléraktam a fehér részét az újhagymának, újburgonyát kb 0,5 cm kockákra vágod megmosás után lecsöpögteted és belerakod a wokba. Szója szósszal meglocsolod, de csak egy kicsit. Párszor megkevered, figyelj rá, hogy ne égesd le. Ez után jön a karikákra vágott sárgarépa a póréhagymával. Összekevered és még egy kis szójaszószt hozzá. A szójaszós összességében egy evőkanállal több ne legyen. Ez után jön a spárga (én 3-4 felé vágtam), paprika (nagyobb kockára vágva). A végén jön a bepácolt hús szintén kockára vágva. A hús enged annyi lét, hogy ne keljen hozzáadni vízet. Kevés majorannával és borssal meghintettem. Lefedtem és halvány lila gőzöm nincs, hogy meddig kell főzni, érzésre. Kóstolgasd. Nekem a répa kemény marad mert így szeretem.

Tálaláskor friss paradicsomot, fejes salátát és egy kevés újhagymát használtam. Nem rakta a tálra az egészet, mert sokna tűnt, igazam is lett, így maradt majd holnapra is. Hozzárakok valamit és megvan a vacsi.

Vacsorára már felvágtam a zöldségeket, majd ízesítem ha rákerül a sor.

2 komment

Nap zárása

Tancos 2011.05.27. 21:28

Ma voltam egyenlőre utoljára a Nagyvárosi masszőrnél, sajnos anyagi meggondolásból nem tudok továbbra is hozzá járni. Nagyon jó, csak ajánlani tudom mindenkinek. Megszüntette a láb új zsibbadásomat, jobb és kellemesebb lett a napi mozgás, kevesebbet fáj a fejem,stb.

Még jó hogy vittem magammal pucolt répát, mert csak 20 után értünk haza. Azért van a többes szám, mert apum vitt be. Mikor hazaértem nagyon éhes voltam, alig tudtam kivárni, hogy Ágival beszéljek. Kíváncsi voltam, mit ehetek ilyenkor, mert hát azt tudom, hogy lefekvés előtt 2 órával csak folyadékot ihatok, mivel felcseréltem az ebédet a vacsival (ezt lehet).

Ági a következőket mondta:- Ehetsz annyi salátát, zöldseget amennyi tudsz. Nincs benne kalória,de elveszi az éhséget.

Ennek megörülve: újhagyma, rukkola (kis mennyiségben), fél paradicsom, uborka, piros paprika, fehér retek,balzsamecet.

Feleségem megkóstolt, de nem jött be neki. Nekem ízlett, de keveset csináltam, így még egy kicsit éhes vagyok. Majd a folyadék elveszi az éhséget.

Ma kevés volt a folyadék bevitelem, a napi zöld teát sem ittam meg. Ez adódik, hogy ma nem unatkoztam.

Szerintem túl gyorsan fogyok, 6 nap alatt 4 kg adtam le. (96,7-92,7).

Holnap reggelire még nem tudom mit eszek, van itthon elég sok alma és kevés eper. De Mentorom szerint ehetek főtt tojást és tojásrántottát. Már nagyon várom, mert a hűtőben tönkremegy a tojás és imádom a tojást.

2 komment

6. nap - Péntek

Tancos 2011.05.27. 13:59

A mai nap nehezen indult, mivel este lehalkítottam a telefonomat, hogy játszak egyet, de elfelejtette visszarakni a hangot rá. Így reggel örültem hogy felkeltem még időben.

Reggel ki kellett mennem az egyik központi raktárba, mert nem tudtunk időben behozni a szükséges anyagokat. Gondoltam viszek magammal két almát, mert csak 1 óra az egész és utána tudok normálisan reggelizni. Tévedtem. Kb 2 órán át voltam távol. Mikor 11-re visszaértem akkor már éhes voltam és bekebeleztem a reggelimet, melyet csak nyeltem és nyeltem. Meg is feküdte a gyomrom. Erre még rádolgoztam Robin Cook - Vakság című könyvének ideillő boncolási részével.

Mindegy most már rendben vagyok.

Volt még egy kis elintéznivaló a városban, majd sikerült 13 fele hazaérni. A tegnapról maradt csirke illetve a gombás szósz felhasználása mellet megcsináltam az ebédemet. Serpenyőbe raktam újhagymát, sárgarépát, póréhagymát, paprikát, kevéske szójaszószt. Az egészet kicsike extra szűz oliva olajon megpirítottam és bazsalikommal ízesítettem. Mikor már majdnem kész volt, hozzáraktam a tegnapi vacsora maradványát mindenestül. Tálalásnál jégsaláta alapot, szeletelt paradicsomot és némi petrezselymet használtam. Ja míg el nem felejtem volt benne curry is, de minimálisan.

Viki megkóstolta, mert nagyon lelkesen ettem (király volt), de láttam, hogy ment a WC felé és kiköpte. NEM ízlik neki. Sajnálom, de nekem ez a kaja a .............. (kimondhatatlan).

Estére viszek magammal sárgarépát, hogy hazafele tudjak mit rágcsálni, meg vizet, hogy valahol ki tudjanak jönni a mérgek.

Később még folytatom, most pihi kell mert bezabáltam.

2 komment

Finomságok, vagy a nap zárása

Tancos 2011.05.26. 21:17

Vége ennek a napnak is.

Az ebéd igen jól sikerült, az íz világot a balzsamecet vitte, nagyon ízlet. Található a tálcán sárgarépa, paprika, paradicsom, uborka, póréhagyma. Mindegyiket felszeleteltem, majd egy müzlis tálban összekevertem. Ez után jött a balzsamecet 3 fújással. Jó sokáig ettem, mert ilyenkor mindenki megtalál ez kb 30-45 perc volt.

Mint szoktam, elmentem úszni fél háromkor (1 km), majd méregtelenítést elősegítés céljából, jött a szauna. El is aludtam, arra keltem fel, hogy ég a lábujjam.

Ez volt a vacsora, vagyis egy része, magában igen nagy. A receptek között van, csirke gombás szósszal megnevezésre hallgat. Nagyon finom volt. Eleinte a szószt nem is öntöttem mellé, csak a végén. Hogy friss zöldség is legyen mellette kivettem a hűtőből egy újhagymát és elrágcsáltam mellé. Citromos vízzel öblögettem.

Megvacsiztam, majd elugrottunk bevásárolni a Lidl és Tesco áruházakba. Nagyon szeretem a leértékelt rész, mert minden olcsóbb, de viszont még nincs semmi baja. Majd a felébe kerülnek.

Mikor nézegettük a zöldségeket illetve a többi hozzávalót akkor megkordult a gyomrom. Ezért mikor hazajöttünk, megmelegítettem a barna rizst és a maradék tegnapi paradicsomszósszal összekeverve majszolgatom, de inkább csak a jó hideg citromos vizet iszogatom.

Napközben, ha úgy érzem éhes vagyok megpucolok egy sárgarépát és elmajszolgatom. Hazafele szokott korogni a gyomrom, de ilyenkor nem eszek, mert tudom, hogy kb 40 perc alatt otthon vagyok. (ha alszok egyet a buszon, még észre sem veszem.)Ahol az előző nap megbeszélt finomság vár az edényekben.

Holnap az ebéd és a vacsora megcserélődik, mert este 6-ra megyek Budapestre masszőrhöz és utána nem ehetek majd.

Így marad a zöldség estére ami terv szerint póréhagyma, sárgarépa, fehét retek, paprika, paradicsom, uborka, és ami még található a hűtőben, HIHI.

Pénteken mindig 11-kor végzek, de most gyűlésünk lesz 10-kor. Majd jól bereggelizek. Az ebéd így párolt zöldségek spárgával és a mai napról megmaradt csirkemell koczkázva. Nyami, nyami.

Ágival beszélgettünk skypon, hogy a kajákról és egy kicsit éhes lettem, de mindenre van a citromos víz. Ide vele, glu,glug,glugggg

 Mivel van egy kis időm, így keresgéltem a só helyettesítésére web oldalakat. Találtam egyet, mely rézben kielégítette kiváncsiságomat.

file:///H:/web/fuszervarazslat_so_helyett.htm

3 komment

5. nap - Csütörtök

Tancos 2011.05.26. 09:34

Szia

A reggelt 93,1 kg-mal kezdtem. Ma kivételesen hoztam magammal bodzát, de nem szörpöt, hanem saját kreálást. Víz, citromlé és Bodza virág. 100 szor jobb íze van mint a Szentendre-i víznek. Megcsináltam a zöldteát, 2 filter kb. 1 l vízhez,l majd szépen elkortyolgatom ma.

Reggeli: A tegnapihoz hasonlóan eper és zöld alma mix. Így holnapra is marad eper egy kevéske.

Ebéd: Még nem vagyok benne 100-as, de uborka, paprika, paradicsom, póréhagyma, sárgarépa mix. Szépen kiterítem majd a tálcán és magasból pár priccelésnyi Borecetet adok hozzá. Régen rukkolával nagyon sokat ettem, igaz akkor volt hozzá még Olivabogyó trappista és camamber sajt is.

Vacsora: Gombás szószos csirkemell. Egy kis barna rizzsel, mert maradt tegnapról.

Reggel kóstoltam mézben és chiliben pácolt garnélarákot. Valami isteni volt A chilit nem nagyon éreztem. El is kértem a receptkönyvet, majd még kettőt és válogattam belőle olyan ételeket amiben nincs só, cukor, liszt. Sokhoz szószt kell rakni. Egy pár kép a kedv kedvéjért.

Ma jól érzem magam, a konferenciára nem mentem el, így csinálhatom a munkámat szabadon.

Szólj hozzá!

Nap zárása

Tancos 2011.05.25. 18:43

Vége ennek a napnak is.

Reggel egy olyan kaját csináltam, hogy húha, vagy csak nekem volt igen jó. Nem kellett hozzá sok minden. 3 zöld alma és némi friss eper kb fél kg. Ebben nem volt gond, mert kaptunk egy kisebb tálcával. A gyümölcsöket kicsumáztam és csíkokra vágtam és beledobtam egy tálba.

A zöldségleves nem az én világom, kipróbáltam, volt rá időm. Nagyon megfeküdte a gyomromat, egész délután gyötrődtem vele. A munkámat is mellőzni kellett, szerencsétlen raktárosom jött fel, hogy problémája van a kartonos és gépi nyilvántartással. Sajna nem jött be neki a fűzés hogy azzal foglalkozzak, pedig majd fél órán át próbálta. Szarul voltam Visszatérve a levesre. Lehet hogy valamit nem sikerült belerakni, de egyenlőre annyira gondom van vele, hogy egy ideig meg sem próbálom. Még jó hogy a törzstanúlónap alkalmából nem csak a levest vittem magammal, hanem 3 száll répát és sok vizet.

Sikerült megint csinálni egy olyan vacsit, mely még ízlett is. Hal, paradicsom mártás és köretnek barna rizs. Az ízvilágot még szokom, de nem tudtam megvárni míg készen lett a barna rizs, így bevágtam a halat a szósszal. Azért egy kevés szószt hagytam a rizsre is.

Holnapi menün még gondolkodunk. Várhatóan csirke gombás szósszal. A konferenciát kihagyom mert megint kaja lesz a vége.

 Ildi Vikivel elment egy régi barátnőjét elbúcsúztatni, mert megy Rómába és csak decemberben jön vissza. Arról volt szó, hogy csajszi est lesz. De ahogy jöttek a barátnők hozták az egész családot. A pasik hiányoltak és megkérdezték, hogy hol vagyok, Ildi meg mondta, hogy nagy diétába fogtam és nem akarok csábításba esni. Ezt tiszteltben is tartották, de azért rávettek hogy menjek le. Nagyon jól éreztük magunkat. Vizet ittam citromkarikával, majd belekóstoltam a salátás tányérban ahol borecetet éreztem, valami isteni íze volt. Remélem azt ehetek. A buli végén begyűjtöttem az összes citromkarikát és az utolsó korttyal elrágcsáltam azokat. Megjegyezték, hogy látszik rajtam hogy fogytam. Amikor láttak még 98 kg- voltam, most 93,5. Jól hangzik

Most megyek fürödni és alszok egyet, remélem Viki hagyni fog. Beszéltem vele, ha este úgy gondolja, hogy kijön ÉN visszaviszem. 6 éves lesz június 29-én. Aludjon a saját ágyában.

 

3 komment

Képek a kezdetekben

Tancos 2011.05.25. 07:59

Itt még 98 kg voltam. Az egyik, de inkább a legnagyobb és az életpályáját tekintve nagyon is tisztelt barátomtól kaptam ezt a felsőt. Azóta is imádom, bárcsak többet lehetnék vele (velük), mert sajnos kiköltöztek Londonba az új munkája miatt. Nagyon hiányoznak nekem (nekünk).

Szülinapomkor meglepetésként hoztak egy pizzát, aminek közepébe egy gyertyát raktak. Nagyon jól eset, mert nem rajongok az édességekért, főleg nem a tortáké. Az elmúlt pár évben is párizsit kértem torta helyett és abban vannak a gyertyák.

2 komment

4. nap

Tancos 2011.05.25. 07:48

.Ennek a napnak a kezdete  nem volt olyan mint a többieké. Reggel nagyon nyanvadtan ébredtem, az betudható, hogy a lányom közöttünk aludt immár 2. napja és nagyon sokat forgolódik.

Munkatársaim ma nem jöttek, így éber alvást gyakoroltam a buszon. Hál istennek nem aludtam el, pedig volt mikor úgy keltettek fel a Megyeri csárda előtt.

A receptek alapján minden reggel meleg vízbe citrom levet (friss) kell rakni és meginni. Ezzel csak az a baj, hogy benne van a "meleg". Ez nekem nem megy. Inkább mikor bejövök a munkahelyemre akkor a csapból engedek vizet és egyből fellendülve frissében rakok hozzá citromlevet.

 

Ma megyünk menetgyakorlatra, ennek a menet részén most nem kell részt vennem a hátam miatt, de a kinti bulin igen. Sertéspörkölt lesz tésztával, meg gondolom kenyér. Hoztam magamnak levet leturmixolva, meg tegnap feleségem kapott egy nagy adag epret, hozzá hoztam almát is. Saláta van még a hűtőben.

Míg el nem felejtem  a reggel mérekezés 93,5 kg volt. Ez elmarad az eddigi folyamattól. Megértem., ha így folytatnám akkor a 15 kg 2 hét lenne. Amire még ruházattal sem vagyok felkészülve. Még jó hogy itt a nyár és nem kell téli cuccot felvenni.

3 komment

süti beállítások módosítása